NeoLife – NeoLifeshop

Laszlo P. Somogyi

Ph.D. Fødevarerådgiver, ernæringsekspert, stipendiat ved Institute of Food Technologists

Dr. Somogyi er fødevarerådgiver og medlem af Industry Advisory Council ved afdelingen for fødevarevidenskab og ernæring ved University of Californien i Davis. Han blev uddannet på universitetet for jordbrugsvidenskab i Budapest, og han tog kandidatgraden og ph.d.-graden ved Rutgers University i New Jersey. Han havde derefter en postdoc forskerstilling ved University of Californien i Davis.

Dr. Somogyi har arbejdet 30 år i fødevarebranchen, og han var senior fødevarerådgiver ved SRI International (tidligere kaldet Stanford Research Institute). Han har specialekspertise inden for produktudvikling, fødevarer og drikke, ingredienser og tilsætningsstoffer samt biologi, forarbejdning og udnyttelse af frugt og grønsager.

Dr. Somogyi har skrevet over 50 videnskabelige artikler. Han har bidraget til og redigeret en række lærebøger inden for fødevarevidenskab og -teknologi. Han har siddet i redaktionen for Critical Reviews of Food Science and Nutrition, og han har gennemført forskningsprojekter for U.S. Food and Drug Administration (FDA).

Dr. Somogyi er ”fellow” ved Institute of Food Technologists (IFT), og han var formand og «æresmedlem» ved Northern California-afdelingen. Han er også medlem af American Association of Cereal Chemists og American Oil Chemists’ Society.

Laszlo P. Somogyi

Gå tilbage

Kundeservice

Har du brug for hjælp?

NeoLife International AB