Loader

David Shepherd

 Ph.D. Mikrobiel biokemiker, ekspert inden for fødevareteknologi og fytokemi

Dr. Shepherd tog BS.-graden ved Durham University (Storbritannien), og kandidatgraden samt ph.d.-graden i mikrobiel biokemi ved Manchester University (Storbritannien). Han gennemførte studier i mikrobiel enzymologi efter doktorgraden ved University of Californien i Davis.

Dr. Shepherd er en verdenskendt biokemiker og ekspert i fytokemikalier, og han har over 20 års erfaring, blandt andet gennem
16 videnskabelige publikationer og 12 patenter samt omfattende erfaring fra flere end 40 internationale markeder som global direktør for fødevarer og drikke for et af verdens største fødevareselskaber.

Dr. Shepherd har en bred baggrund inden for produktion og et omfattende engagement i europæiske videnskabs- og tekniksamfund. Han er en autoritet inden for alle aspekter af fødevareteknologien, fra fødevarebiokemi og råmaterialer til udvikling, produktion og distribution af fødevarer og drikke. Han ved meget om historien bag naturlige ingredienser, etableringen af en global fødevareforsyning, og hvordan gældende markedstendenser påvirker næringsdiversitet og tilgængelighed.

Dr. Shepherd har en stor tro på en naturlig tilgang til velvære, og han mener, at kosttilskud er afgørende for at opnå langsigtet velvære.

Gå tilbage

×